Especialista lista 10 dicas para pais aumentarem a segurança e o controle dos filhos na web

Em tempos onde alimentos são tratados como vilões e doenças crônicas atingem índices alarmantes, a educação nutricional é uma aliada na manutenção da saúde, qualidade de vida e bem-estar

Quase tudo na vida é movido por escolhas. Seja no âmbito profissional ou pessoal, o tempo todo, as pessoas elegem algo em detrimento de opções menos importantes ou relevantes para aquela situação. Com a alimentação não é diferente. Diante de uma ampla oferta de alimentos, o consumidor precisa escolher o que melhor se adequa para a sua família. E, nos dias de hoje, onde muitos alimentos são vistos como vilões e o estilo de vida interfere diretamente nos hábitos alimentares, essa tarefa se tornou um grande desafio.

As transformações econômicas, políticas, sociais e culturais provenientes da urbanização e da globalização têm impacto direto nos estilos de vida e alimentação das sociedades modernas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta o aumento de obesidade e diabetes na última década em 60% e 61%, respectivamente. No Brasil, dados do VIGITEL 2016 mostram que o brasileiro está passando por um momento de transição, saindo da desnutrição e caminhando para a obesidade. Outro aspecto importante é o sedentarismo. De acordo com a última Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad), do IBGE, mais de 60% dos brasileiros com mais de 15 anos não praticaram qualquer atividade física em 2015.

O relatório Tendências Globais em Alimentos e Bebidas 2017, realizado pela consultoria Mintel, revela que o investimento em tempo necessário para o preparo das refeições irá se tornar tão importante quanto a escolha dos ingredientes e nutrientes, o que estimula a necessidade de soluções com alimentos nutritivos e customizáveis. Dessa maneira, ciência e tecnologia trazem contribuições práticas que resultam em produtos e serviços inovadores.

“Estamos em um novo patamar de desenvolvimento e o crescente investimento em pesquisa e inovação no Brasil é voltado para um modelo de alimentação segura, que atenda ao atual estilo de vida da população e também informe adequadamente o consumidor por meio da embalagem e da rotulagem”, declara Luis Madi, o diretor geral do ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos.

Os alimentos processados são aqueles modificados do seu estado original por meio de uma grande variedade de tipos de processamento, com finalidades distintas. “E isso inclui a produção de alimentos mais seguros, com maior controle da qualidade e conveniência para as populações urbanas, além da redução de perdas e desperdícios”, completa Madi.

Vale lembrar que cada indivíduo apresenta necessidades nutricionais distintas, que mudam de acordo com idade, prática de atividade física, condições gerais de saúde e situação metabólica, entre outros fatores. Logo, uma alimentação adequada varia de pessoa para pessoa. De acordo com a nutricionista Márcia Terra, membro da diretoria da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição – SBAN, é essencial encarar a alimentação com olhar multifatorial. “Está claro que o desenvolvimento tecnológico trouxe facilidades e oportunidades, com opções de consumo que não prejudicam a saúde. Hoje somos levados para tudo o que possa facilitar a vida cotidiana e o trabalho na cozinha. As razões que envolvem a escolha dos alimentos são inúmeras, porém, a mais relevante é baseada no entendimento, fato que contribui para uma grande mudança nos padrões alimentares da população”, explica a especialista.

Todos esses pontos viram dúvidas na cabeça do consumidor. Por isso a educação nutricional é tão importante. Quanto mais informação, melhores e mais assertivas serão as escolhas alimentares.  “É importante que as pessoas entendam qual é a composição do alimento. Compreender o que está no rótulo é fundamental para acertar na escolha dos produtos, identificando, assim, o que é mais adequado para sua saúde individual e com que frequência pode consumir determinados alimentos, sem que haja prejuízo à saúde como um todo, no médio e longo prazo”, declara a nutricionista Vanderlí Marchiori, presidente da Associação Paulista de Fitoterapia (APFIT) e fundadora e membro da diretoria da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE).

Dessa forma, a rotulagem dos alimentos é uma ferramenta essencial para que o consumidor obtenha informações de forma padronizada, clara, simples e segura, para tomar decisões alimentares personalizadas e equilibradas. “A indústria vem caminhando para atender a necessidade da população e empoderar o consumidor para que ele seja capaz de fazer suas escolhas. A informação que deve constar no produto precisa ser clara e direta, este é o caminho para a educação nutricional, em que as pessoas tenham à sua disposição dados corretos e concretos sobre o alimento que está adquirindo”, aponta Vanderlí Marchiori.

A questão nutricional ocupa hoje um lugar de destaque no contexto mundial e é evidente a importância de promover mudanças práticas que auxiliem as pessoas no dia a dia. No entanto, a construção de novas políticas voltadas ao consumidor deve ter função educativa e respeitar suas necessidades individuais. A adoção de modelos proibitivos, alarmistas e de difícil compreensão não só deixa a desejar no quesito informação, como dificulta a escolha na hora de comprar o alimento.  

Fundada em 1963, a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) representa hoje mais de 70% do setor em valor de produção.  Sua principal missão é atuar como interlocutora das empresas associadas com instituições públicas e privadas, governo e órgãos internacionais.

As atividades da Associação estão voltadas a assegurar uma legislação adequada às constantes evoluções tecnológicas do alimento processado; incentivar o uso de melhores técnicas de produção; promover o fortalecimento econômico-financeiro do setor e estimular o desenvolvimento sustentável da indústria da alimentação no Brasil, com ações focadas e alinhadas às necessidades do consumidor.

www.abia.org.br

Com centenas de milhares de seguidores, a youtuber Fabiana Bertotti lança a obra Onde mora a felicidade? E diz que é possível ser feliz valorizando os pequenos momentos no dia a dia.

Divulgação

Emagrecer, encontrar um amor, cabelo liso ou enrolado, ganhar na loteria, mudara de carro, a lista é enorme, certo? Porém, nenhum desses aspectos garante a satisfação do ser humano.  Em Onde mora a felicidade? – publicado pelo selo Pórtico, da Editora Planeta –, a youtuber evangélica Fabiana Bertotti afirma que a felicidade é fruto de momentos simples e cotidianos.

É muito comum hoje os usuários das redes sociais acreditarem que a satisfação pessoal é algo pronto e que, na mesma medida, o que serve para um vai funcionar para o outro. E a Fabibiana vem para mostrar que não, e discursa sobre a individualidade dos momentos importantes. Cada um deve descobrir o que lhe faz feliz e pronto.

Para descobrir que caminho seguir é necessário fazer escolhas e medir aonde elas o levará. A youtuber de sucesso pontua que as pessoas devem olhar para dentro de si mesmo e pensar bastante sobre o que realmente é sinônimo de alegria.

Vamos concordar que pensar dói e é quase físico. Analisar possibilidades, prever consequências, ponderar imprevistos, calcular rotas de fuga, ajustar o caminho, o ritmo, a força... tudo isso requer muito de nós. Mas, como se trata da sua vida, e também da minha, não podemos terceirizar essa tarefa, jogando no colo de outra pessoa.

Em Onde mora a felicidade? – publicado pelo selo Pórtico, da Editora Planeta – Fabiana Bertotti auxilia o leitor a alcançar a felicidade por meio da busca de si mesmo, mostrando os valores mínimos para nortear esta caminhada que levará ao autoconhecimento.

Sobre a autora:

Fabiana Bertotti é jornalista, escritora, palestrante e youtuber. Em seu canal do YouTube, discute temas que afetam a mulher. Com mais de quatrocentos mil seguidores e milhares de visualizações diárias, ela é um dos fenômenos da nova geração de criadores de conteúdo para a internet. Evangélica, apresenta visões pouco convencionais sobre vários temas, gerando reflexões interessantes. Vive na Suíça com seu marido e filho e é apaixonada por tecnologia.

 Divulgação | Pórtico

Ficha técnica
Onde mora a felicidade?
Selo Pórtico
ISBN: 978-85-422-1103-0
Páginas: 191
Preço: R$ 32,90

Variação de humor nem sempre está ligada
ao Transtorno Bipolar

O Transtorno Bipolar (TB) é um transtorno mental que atinge, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 30 milhões de pessoas em todo o mundo. É um transtorno cujos sintomas apresentam recorrência se não forem tratados. Infelizmente, o termo “bipolar” se popularizou e é usado de forma errônea para nomear pessoas que costumam ter variações normais do humor.

Mas, afinal, a variação de humor é normal ou pode mesmo ser um sinal de algum transtorno mental? Segundo Dr. Caio Magno, psiquiatra e cofundador da Clínica Estar Saúde Mental, é completamente normal apresentar uma variação de humor ao longo do dia ou de algum período, dependendo dos acontecimentos.

“O humor é um estado de ânimo, ou seja, a pessoa pode acordar bem, feliz e motivada, mas ir dormir chorando ou irritada. A variação de humor é esperada, pois nossos estados emocionais dependem de alguns fatores, como a forma de lidar com nossas emoções e de situações externas, ou seja, do que nos aconteceu ao longo do dia ou num período específico”, explica. 

Já a variação de humor que ocorre no Transtorno Bipolar é completamente diferente de acordar alegre e dormir triste. O TB é uma condição psiquiátrica que se caracteriza por mudanças do humor recorrentes com características e duração específicas e que afetam a vida da pessoa em vários aspectos. Isso quer dizer que os sintomas da bipolaridade podem levar a sofrimento emocional, prejuízo da capacidade de trabalhar, estudar e de se relacionar.

Variação do humor e duração dos sintomas são critérios importantes para o diagnóstico

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“O Transtorno Bipolar se caracteriza por episódios de humor elevado (mania ou hipomania) e episódios de humor deprimido, que é a fase da depressão, assim como períodos de remissão, ou seja, fases sem apresentar nenhum sintoma. Há ainda os casos mistos, em que há sintomas de mania ou de hipomania e de depressão ao mesmo tempo”, comenta Dr. Caio.

Segundo o psiquiatra, a mania é um estado de humor exaltado ou irritadiço, com aumento de energia, sensação de grandiosidade, inquietação psicomotora e aumento de atividade direcionada para objetivos. “Seria como se a pessoa estivesse "ligada no 220", na expressão popular. A hipomania costuma ter duração mais curta e os sintomas serem mais brandos, sem interferência na funcionalidade da pessoa”, comenta Dr. Caio.

Depressão é o quadro mais comum

Apesar da bipolaridade ser caracterizada pelos episódios de mania ou hipomania, a depressão é quadro mais comum e persistente e é a principal causa de incapacitação. “Esse é um dos principais desafios no diagnóstico do transtorno bipolar. É muito comum que no transtorno bipolar do tipo II haja inúmeros episódios de depressão antes da ocorrência de um episódio de hipomania. Entretanto, em 60% dos casos uma crise de mania precede a depressão”, diz o médico.

Diagnóstico precoce e adesão ao tratamento são fundamentais
De acordo com Dr. Caio, o tratamento é feito na fase aguda e para manutenção. O primeiro visa à redução dos sintomas, sofrimento e risco para o paciente. Já a manutenção foca na prevenção de recaídas e ajudar a melhorar a capacidade funcional.

Além dos medicamentos, a associação com psicoterapia pode ser benéfica, sendo uma possibilidade a Terapia Cognitiva Comportamental (TCC) combinada com técnicas de psicoeducação para ajudar o paciente a entender sua doença e aumentar a adesão à terapia medicamentosa.

Para finalizar, a variação de humor, como vimos, é um comportamento esperado em qualquer pessoa. Porém, se ela impactar na capacidade funcional e se apresentar continuamente, o ideal é procurar um psiquiatra. 

Visão Mundial descreveu o chamado do Papa Francisco como "um grande momento no movimento para acabar com a violência contra crianças".

Na última sexta-feira, 6 de Outubro, o Papa Francisco exigiu melhores proteções para crianças na internet e apoiou as propostas da World Vision e outras organizações para endurecer as sanções contra aqueles que abusam e exploram crianças online. O Pontífice encontrou representantes da World Vision em uma conferência internacional, apoiada pela Igreja Católica em Roma, sobre a luta contra a pornografia infantil e a proteção da dignidade infantil na era digital.

Organizado pelo Centro de Proteção à Criança da Pontifícia Universidade Gregoriana, a conferência foi projetada para que as comunidades de fé, a polícia, os programas e a indústria das mídias sociais, os meios de comunicação de massa, as organizações sem fins lucrativos e os governos trabalhem juntos para proteger melhor as crianças.

"O bullying e todas as formas de violência contra as crianças no mundo digital têm um impacto a longo prazo sobre a saúde mental das crianças. Ninguém pode eliminá-lo sozinho. Temos de trabalhar em conjunto com todos os atores." - Tadeusz Mich, Diretor da WVI para Parcerias Globais com Igrejas.

A conferência, que atraiu pesquisadores líderes em saúde pública, a Interpol, a ONU e representantes do governo, bem como executivos do Facebook e da Microsoft, emitiram uma chamada de ação de 13 pontos que foram apresentados ao Papa Francisco.

O Papa disse que era necessária uma abordagem internacional e interdisciplinar para proteger as crianças da "rede escura" e da "corrupção de suas mentes e violência contra seus corpos".

Ele também pediu a melhoria dos filtros tecnológicos para evitar que os jovens acessem pornografia online.

"Isso não tem nada a ver com o exercício da liberdade... Tem a ver com crimes que precisam ser combatidos com inteligência e determinação, através de uma cooperação mais ampla entre os governos e as agências de aplicação da lei a nível global", disse o Papa Francisco.

"A rede tem o seu lado escuro – a "rede escura" – onde o mal encontra formas novas, efetivas e penetrantes de atuar e expandir", acrescentou o Papa.

World Vision lançou a campanha #ItTakesAWorld - Precisamos de todo o mundo para acabar com a violência infantil, para evitar que as crianças sejam roubadas de seus direitos, dignidade e potencial dado por Deus. Saiba mais sobre a campanha no Brasil: visaomundial.org/empresas