Para quem não quer perder tempo na cozinha e quer um prato bacana e bem fácil de preparar olha que beleza isso:
Macarrão com brócolis.
Fazia muito tempo que eu não comia..até esqueci como era gostoso.
E fiz...
Segue receita:
200 gramas de brócolis
2 dentes de alho ( passe no triturador se tiver)
Sal a gosto (eu coloco bemmmmm pouco mesmo)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
200 gramas de macarrão
1/4 xícara (chá) de ricota(opcional)
Cozinhe o brocolis e depois corte em pedaços.Deixa o caule que é nutritivo e muito bom.
Corte os dentes de alho em lâminas(se não tiver triturador) e rale a ricota.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure as lâminas de alho. Acrescente o brócolis, refogue e tempere com sal.
Adicione a massa cozida o brócolis refogado e polvilhe a ricota. Sirva a seguir.
Bom demais...
