Claufoutis de Cereja:

Unte uma forma com margarina ou manteiga.

Bater 4 ovos com 6 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de sopa de farinha e 200ml de leite, de modo a que fique um preparado espumoso.

Deite na forma e por cima coloque as cerejas e polvilhe com açúcar mascavadoou de confeiteiro.

Leve ao forno pré-aquelcido a 180º por 20a 25 minutos, dependendo do forno ou levar ao microondas por 20 minutos.


Retire, deixe esfriar e coloque na geladeira.

Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantily.

Você pode fazer essa receita com pêssegos ou pêras que também fica muito boa.